Programmatica · Kora OS

Ab heute führst du den Betrieb nicht mehr allein.

Das Restaurant, das mitdenkt

Kora ist die künstliche Intelligenz, die den Betrieb mit dir führt. Sie nimmt Bestellungen per Chat und am Kiosk an, bucht den Bon an der Kasse, schickt die Bons in die Küche, aktualisiert die Menüboards, behält die Lieferanten im Blick. Und jeden Abend sagt sie dir, wie der Tag gelaufen ist und was morgen zu tun ist.

0%

Provision auf den Umsatz

6

Sprachen, rund um die Uhr

1

Tag bis zum Start

1+

Vom Lokal zur Kette

Das Problem

Heute entscheidest du alles allein

  • Aus dem Bauch, abends, müde.
  • Mit den Zahlen von vor drei Monaten.
  • Mit Kasse, Warenwirtschaft, Liefer-App und Lager-Excel, die nicht miteinander reden.
  • Ohne zu wissen, was die Nachbarn machen.
  • Und niemand sagt dir, wenn du danebenliegst.
Ein Gastronom von hinten am Tresen, umgeben von Kasse, Telefon, Warenwirtschaft und Liefer-Apps, die nicht miteinander reden

Das Versprechen

Kora ist die künstliche Intelligenz, die den Betrieb mit dir führt

Sie sieht alles

Bestellungen, Küche, Kasse, Lager, Gäste, Lieferanten, Wettbewerber. Jeden Tag.

Sie versteht, was los ist

Was gut läuft, was nachlässt, und warum.

Sie sagt dir, was zu tun ist

Sie schlägt es im Chat vor. Du entscheidest. Kora führt es aus.

Kein Chatbot: dein Betrieb antwortet.

Der Vergleich

Derselbe Tag, zweimal gesehen

Mit tausend EinzelteilenMit Kora OS
Die BestellungDrei verschiedene Apps, das Telefon klingelt ins LeereEine Warteschlange: Chat, Web-Speisekarte, QR, Kiosk und Tresen
Die KasseNoch ein Tablet auf dem Tresen, von Hand abgetipptKora Kasse bucht den Bon aus derselben Preisliste
Der GastGehört der PlattformGehört dir, mit Name, Vorlieben und Allergien
Die MenüboardsPreis an der Kasse geändert, das Board bleibt altPreis einmal ändern: er ändert sich überall
Die LieferantenDie Preiserhöhung siehst du auf der Rechnung, drei Monate späterKilopreis im Vergleich mit deiner eigenen Historie, jede Woche
Die ZahlenDie Marge drei Monate späterDie Marge jeden Abend, in zwei Zeilen
Das MarketingNach GefühlVon Kora vorgeschlagen, auf Basis deiner Zahlen

Jede Zahl dreimal abgetippt, oder einmal geschrieben, überall.

Was Kora heute kann

Neun Module, ein Datenbestand

Jedes Modul arbeitet mit derselben Preisliste, denselben Bestellungen, denselben Gästen. Du schaltest ein, was du brauchst; der Rest ist bereit, wenn du ihn brauchst.

01

Bestellungen und Kasse

Das Geld, das reinkommt

Bestellungen rund um die Uhr, in sechs Sprachen, über WhatsApp, Telegram, Web-Speisekarte, QR am Tisch, Kiosk und Tresen: eine Warteschlange. Kora Kasse ist die Touch-Kasse: Fiskalbon, Preislisten nach Tageszeit, Karte am Terminal, Bargeld nachvollziehbar.

  • Bezahlen im Chat oder an der Kasse
  • Bestellung vorbestellt für die Uhrzeit, die der Gast möchte
  • Anbindung per API an die Kasse, die du schon hast

Heute verfügbar

02

Kiosk, Schaufenster und Menüboards

Ein Preis, überall

Der Self-Order-Kiosk nimmt die Bestellung selbst an, mit Fotos der Gerichte. Die Bildschirme hinter dem Pass und im Schaufenster zeigen dieselbe Preisliste wie Kasse und Chat: Aktionen, die von selbst starten und enden, Ausverkauftes verschwindet sofort, Programm nach Tageszeit.

  • Ein Stick, jeder Bildschirm
  • Kennzeichen, Neuheiten und Kombis im Blickpunkt
  • Aktualisierung in Echtzeit

Heute verfügbar

03

Küche und Produktion

Was über den Pass geht

Der Bon kommt schon richtig geschrieben in der Küche an, mit Allergenen und Hinweisen. Bildschirm je Station, Gänge in Reihenfolge, Bondrucker, Gast wird benachrichtigt, wenn es fertig ist.

  • Klassischer oder Mehrstationen-Küchenbildschirm
  • Wartezeiten gemessen, nicht geschätzt
  • Allergien einmal angegeben

Heute verfügbar

04

Lieferungen und Fahrer

Die letzte Meile, ohne Provision

Deine Fahrer, deine Zonen. Kosten nach tatsächlicher Entfernung, nächster Fahrer per Telegram benachrichtigt, Bargeld nachvollziehbar und Tagesabrechnung am Abend.

  • Standort des Gastes aus dem Chat
  • Deine Lieferzeiten und dein Radius
  • Keine Plattform dazwischen

Heute verfügbar

05

Gäste, die wiederkommen

Was die Plattformen dir nicht geben

Name, Historie, Vorlieben und Allergien bleiben in deiner Kartei. Punkte bei jeder Bestellung, ein Gutschein, der sich von selbst einlöst, „das Übliche“ genügt, Feedback nach dem Essen und Einladung zur Google-Bewertung.

  • Treue im Chat, ohne Karten
  • Ruhige Gäste zurückholen
  • Vorschläge nach angegebenen Vorlieben

Heute verfügbar

06

Lieferanten und Einkauf

Der Wareneinsatz

Kora liest die Bestellungen bei deinen Lieferanten und stellt sie dem Umsatz gegenüber: Wareneinsatzquote, Rohertrag, Ausgaben für Food, Getränke und Verpackung. Eine Preiserhöhung siehst du pro Kilo, damit dich eine neue Packungsgröße nicht täuscht.

  • Vergleich mit deiner Historie, nicht mit einer Theorie-Schwelle
  • Hinweis bei ungewöhnlichen Preisen
  • Lager, das sich selbst abbucht: im Aufbau

Heute verfügbar

07

KI-Manager und Marketing

Wie es läuft, in einfachen Worten

Jeden Abend eine Zusammenfassung per Telegram: Umsatz im Vergleich zu ähnlichen Dienstagen, mit und ohne Regen, was sich geändert hat und was morgen zu tun ist. Ein Hinweis, wenn eine Zahl aus dem Ruder läuft. Und ein Copilot, den du jederzeit fragen kannst: „Wie läuft es?“

  • Marketing-Analyse auf Basis deiner Zahlen und deiner Umgebung
  • Kampagnen und Aktionen vorgeschlagen, nie ohne dich gestartet
  • Wetter, Veranstaltungen und Wettbewerber in der Nähe einbezogen

Heute verfügbar

08

Verwaltung

Zahlen, die stimmen

Bon und elektronische Rechnung kommen von selbst aus der Kasse. Tageseinnahmen, Umsatz je Kanal, Fahrerberichte und Statistiken je Zeitfenster, ohne etwas neu einzutippen.

  • Fiskaldrucker angebunden
  • Rechnungen direkt aus der Kasse versendet
  • Aufladen und Abrechnung im Self-Service

Heute verfügbar

09

Mehrere Standorte und Franchise

Wachsen, ohne die Kontrolle zu verlieren

Eine WhatsApp-Nummer für die ganze Marke: Kora erkennt, bei welchem Standort der Gast bestellen will, auch anhand seines Standorts. Der Markenmanager bekommt jeden Morgen den Vergleich zwischen den Standorten, mit Umsatz, Einkauf und Marge je Betrieb.

  • Katalog von einem Standort zum anderen kopiert
  • Verlauf nach Monat und Tag, Standort für Standort
  • Ein Vertrag, viele Standorte

Heute verfügbar

Geplant: Personal und Schichten. Wir sagen es, bevor der Kunde es merkt.

So funktioniert es

Der Weg einer Bestellung

Der Gast sieht ein Gespräch. Du siehst einen Bon, der schon stimmt.

  1. 01

    Der Gast schreibt

    Per WhatsApp oder Telegram an die Nummer des Lokals. Keine App, keine Registrierung, in seiner Sprache, auch wenn geschlossen ist.

  2. 02

    Kora stellt die Bestellung zusammen

    Sie versteht Produkte, Mengen, Varianten und Allergien. Sie schlägt vor, statt auszufragen.

  3. 03

    Prüfung, Preis aus der Liste

    Preise, Allergene und Verfügbarkeit werden aus deiner Speisekarte gelesen, nie erfunden.

  4. 04

    Bezahlen im Chat

    Mit Karte, sofort. Oder an der Kasse bei Abholung.

  5. 05

    Küche und Lieferung

    Bon am Pass, Fahrer benachrichtigt, Gast informiert, wenn es fertig ist.

  6. 06

    Bon, Lager, Zahlen

    Niemand tippt etwas neu. Ein Datenbestand, einmal geschrieben.

Sie versteht, entscheidet, antwortet. Aber sie erfindet nichts.

Eine Hand hält das Telefon mit dem Kora-Chat: die laktosefreie Piadina, die Cola Zero, die Summe und die eingegangene Zahlung

Ein Datenbestand

Eine bezahlte Bestellung bewegt den ganzen Betrieb

Bonin der Küche
Belegund Fiskal
Fahrerzugewiesen
Boardaktualisiert
Gastin deiner Kartei
Wareneinsatzneu berechnet
Zahlendes Abends

Bildschirme und digitale Speisekarten

Ein Preis. Überall.

Schaufenster, Bildschirme hinter dem Pass, Kasse und Chat lesen dieselbe Preisliste. Du änderst den Preis einmal, und er ändert sich überall; Ausverkauftes verschwindet auch aus dem Schaufenster.

6,80 €

Master-Preisliste

6,80 €

Schaufenster

6,80 €

Pass

6,80 €

Kasse

6,80 €

Chat und Kiosk

Ein Koch am Pass hängt einen Bon auf, das Küchen-Tablet steht im Regal

Die Gäste

Kora kennt jeden Gast, einen nach dem anderen

1. Bestellung

Name und Nummer

Kein Unbekannter mehr.

3. Bestellung

Vorlieben und Allergien

Einmal angegeben.

5. Bestellung

Zeiten und Gewohnheiten

Wann er bestellt, wie viel er ausgibt.

Von da an

„Das Übliche“ genügt

Und Kora weiß schon, was sie vorschlagen soll.

Um ihn besser zu bedienen

Sinnvolle Vorschläge, Treue im Chat, Gäste zurückholen, die seit 45 Tagen nicht mehr bestellt haben.

Um den Betrieb zu verbessern

Was produzieren, was von der Karte nehmen, welche Aktion zeigen und wem.

Innen und außen

Sie schaut auf deine Zahlen und deine Umgebung

Was sie anschaut

  • Kassendaten und Bestellungen
  • Einkäufe bei Lieferanten
  • Wettbewerber in der Nähe
  • Wetter und Veranstaltungen vor Ort
  • Historie der Gäste

Was sie dir vorschlägt

  • Wie viel Ware bestellen, und wann
  • Welche Kampagne fahren, und an wen
  • Welchen Preis oder welche Aktion zeigen
  • Mit welchem Lieferanten neu verhandeln
KoraAm Samstag ist Markt in der Innenstadt und es soll sonnig werden. An den letzten zwei ähnlichen Samstagen hattest du +35 % bei den Piadinas. Soll ich die doppelte Menge Teig bestellen und das Angebot an die 180 Gäste aus der Umgebung schicken?
DuJa, aber kein Rabatt: nur das Getränk inklusive.
Koras Abendbericht auf dem Telefon: Umsatz über dem Dienstagsdurchschnitt, Küche pünktlich, der Büffelmozzarella ist teurer geworden
Abendbericht · jeden Abend, per Telegram

Das Modell

Schenk nicht länger ein Stück jeder Bestellung her

Lieferplattformen behalten 15–30 % jeder Bestellung, und der Gast bleibt ihrer. Mit Kora zahlst du ein paar Cent pro Bestellung, und der Gast bleibt deiner.

Mit den Plattformen
Was dir bleibt
−6,00 €
Mit Kora
Was dir bleibt, und der Gast gehört dir
−0,60 €

Eine Bestellung über 20 €. Bei 300 Bestellungen im Monat bleiben mehr als 1.600 € in der Kasse.

Deine Fahrer, deine Zonen

Kosten nach tatsächlicher Entfernung, nächster Fahrer, Bargeld nachvollziehbar.

Hol die Gäste von den Plattformen

Wer dich dort gefunden hat, bestellt beim zweiten Mal bei dir.

Und dann halte sie

Denn jetzt hast du Name, Historie und Einwilligung.

Preise · zzgl. MwSt.

Null Provision. Ein Fixbetrag pro Bestellung.

Die Monatsgebühr deckt die Software für Kasse, Kiosk und Menüboard. Der Betrag pro Bestellung fällt nur für Bestellungen an, die Kora bringt: Chat, Web-Speisekarte, Kiosk. An der Kasse gebuchte Bons kosten nichts pro Bestellung.

Zum Einstieg

Start

0 €pro Monat

+ 0,60 € pro bezahlter digitaler Bestellung

Einrichtung 200 €, einmalig

  • KI-Bestellungen über einen Chat-Kanal, Web-Speisekarte und QR
  • Bezahlen im Chat, Küche, Lieferung nach Hause
  • Anbindung per API an die Kasse, die du schon hast
  • Menüboard als Zusatz
  • Kora Kasse, Kiosk, Treue, KI-Manager

2 Mitarbeiter · Support per E-Mail

Mehrere Standorte

Kette

249 €pro Monat, erster Betrieb

+ 99 € pro Monat je weiterem Betrieb (79 € ab dem 6., 59 € ab dem 11.) · + 0,20 € pro bezahlter digitaler Bestellung

Einrichtung 300 € je Betrieb, entfällt bei Jahreszahlung

  • Alles aus dem Tarif Betrieb, für jeden Standort
  • Ein Kiosk und ein Menüboard je Standort inklusive
  • Gemeinsamer Markenkanal und nächstgelegener Standort
  • Markenmanager: Vergleich zwischen Standorten jeden Morgen
  • Lieferanten, Einkauf und Marge je Standort
  • Zwei Marketing-Analysen pro Monat je Standort

Unbegrenzte Mitarbeiter · fester Ansprechpartner

Die Hardware bleibt außen vor: Kasse, Fiskaldrucker, Bildschirme und Kiosk gehören dir, oder wir wählen sie gemeinsam aus. Preise, Allergene und Verfügbarkeit werden aus deiner Speisekarte gelesen, nie erfunden. Der Start dauert einen Tag.

Kora fragen

Eine Frage? Frag sie selbst

Sie antwortet dazu, was sie kann, was es kostet und wie es losgeht. Es ist dieselbe Kora, die später deinen Gästen antwortet.

Hallo, ich bin Kora. Frag mich, was du willst: wie es funktioniert, die Kasse, der Kiosk, die Menüboards, die Preise, wie es losgeht.

Antworten werden von Kora erzeugt. Für den Zugang schreib an [email protected].

Einladung anfragen

Du führst den Betrieb nicht mehr allein.

Kora gibt es auf Einladung. Schreib uns den Namen des Lokals, den Ort und deinen bevorzugten Kanal: wenn Platz ist, richten wir einen Test mit deinen echten Gerichten ein.

Der Start
dauert einen Tag. Kora liest die Speisekarte, die du schon hast.
Das Wachstum
ohne Werkzeugwechsel, vom Lokal zur Kette.
Der Gast
bleibt deiner: Name, Historie und Einwilligung in deiner Kartei.
Wer dahintersteht
Programmatica S.r.l., Brescia, Italien.