Programmatica · Kora OS

Dès aujourd'hui, vous n'êtes plus seul aux commandes.

Le restaurant qui pense

Kora est l'intelligence artificielle qui fait tourner l'établissement avec vous. Elle prend les commandes par chat et à la borne, encaisse le ticket, envoie les bons en cuisine, met à jour les écrans, surveille les fournisseurs. Et chaque soir, elle vous dit comment s'est passée la journée et quoi faire demain.

0%

De commission sur les ventes

6

Langues, 24 heures sur 24

1

Jour pour démarrer

1+

D'un établissement à un réseau

Le problème

Aujourd'hui, vous décidez tout seul

  • À l'instinct, le soir, fatigué.
  • Avec les chiffres d'il y a trois mois.
  • Avec une caisse, un logiciel de gestion, une appli de livraison et un tableur de stock qui ne se parlent pas.
  • Sans savoir ce que font les voisins.
  • Et personne ne vous dit quand vous vous trompez.
Un restaurateur de dos au comptoir, entouré d'une caisse, d'un téléphone, d'un logiciel de gestion et d'applis de livraison qui ne se parlent pas

La promesse

Kora est l'intelligence artificielle qui fait tourner l'établissement avec vous

Elle voit tout

Commandes, cuisine, caisse, stock, clients, fournisseurs, concurrents. Chaque jour.

Elle comprend ce qui se passe

Ce qui marche, ce qui baisse, et pourquoi.

Elle vous dit quoi faire

Elle le propose par chat. Vous décidez. Kora l'exécute.

Ce n'est pas un chatbot : c'est votre établissement qui répond.

La comparaison

La même journée, vue deux fois

Avec mille morceauxAvec Kora OS
La commandeTrois applis différentes, le téléphone qui sonne dans le videUne seule file : chat, menu web, QR, borne et comptoir
La caisseUne tablette de plus sur le comptoir, ressaisie à la mainKora Caisse encaisse le ticket et lit le même tarif
Le clientIl appartient à la plateformeIl est à vous, avec nom, goûts et allergies
Les écransUn prix changé en caisse, l'écran reste ancienVous changez le prix une fois : il change partout
Les fournisseursLa hausse, vous la découvrez sur la facture, trois mois aprèsPrix au kilo comparé à votre historique, chaque semaine
Les comptesLa marge trois mois aprèsLa marge chaque soir, en deux lignes
Le marketingAu feelingProposé par Kora, sur vos chiffres

Chaque donnée ressaisie trois fois, ou écrite une fois, partout.

Ce que Kora fait aujourd'hui

Neuf modules, une seule donnée

Chaque module travaille sur le même tarif, les mêmes commandes, les mêmes clients. Vous activez ce dont vous avez besoin ; le reste est déjà prêt quand il servira.

01

Commandes et caisse

L'argent qui entre

Commandes 24 heures sur 24, en six langues, depuis WhatsApp, Telegram, le menu web, le QR à table, la borne et le comptoir : une seule file. Kora Caisse est le point de vente tactile : ticket fiscal, tarifs par plage horaire, carte au terminal, espèces tracées.

  • Paiement par chat ou en caisse
  • Commande réservée pour l'heure voulue par le client
  • Se connecte à la caisse que vous avez déjà, via l'API

Disponible aujourd'hui

02

Borne, vitrines et écrans de menu

Un seul prix, partout

La borne de commande prend la commande toute seule, avec les photos des plats. Les écrans derrière le passe et en vitrine affichent le même tarif que la caisse et le chat : promos qui démarrent et s'arrêtent seules, rupture qui disparaît aussitôt, programmation par plage horaire.

  • Une clé, n'importe quel écran
  • Pastilles, nouveautés et menus mis en avant
  • Mise à jour en temps réel

Disponible aujourd'hui

03

Cuisine et production

Ce qui sort du passe

Le bon arrive en cuisine déjà bien écrit, avec allergènes et notes. Écran par poste, plats dans l'ordre, imprimantes de bons, client prévenu quand c'est prêt.

  • Écran cuisine classique ou multi-postes
  • Temps d'attente mesurés, pas estimés
  • Allergies déclarées une seule fois

Disponible aujourd'hui

04

Livraisons et livreurs

Le dernier kilomètre, sans commission

Vos livreurs, vos zones. Coût sur la distance réelle, livreur le plus proche prévenu sur Telegram, espèces tracées et récapitulatif des recettes en fin de journée.

  • Position du client depuis le chat
  • Vos créneaux et votre rayon de livraison
  • Aucune plateforme entre vous

Disponible aujourd'hui

05

Des clients qui reviennent

Ce que les plateformes ne donnent pas

Nom, historique, goûts et allergies restent dans votre fichier. Des crédits à chaque commande, un bon de réduction qui s'applique tout seul, « comme d'habitude » qui suffit, un retour après le repas et une invitation à laisser un avis sur Google.

  • Fidélité par chat, sans carte
  • Réactivation des clients endormis
  • Propositions selon les goûts déclarés

Disponible aujourd'hui

06

Fournisseurs et achats

Le coût de ce que vous vendez

Kora lit les commandes d'achat de vos fournisseurs et les met en face des ventes : ratio, marge sur matière, dépense en food, boissons et emballages. Une hausse se voit au kilo, pour qu'un changement de conditionnement ne vous trompe pas.

  • Comparaison avec votre historique, pas avec un seuil théorique
  • Alerte sur les prix hors norme
  • Stock qui se décharge tout seul : en construction

Disponible aujourd'hui

07

Manager IA et marketing

Comment ça va, dit simplement

Chaque soir, un récapitulatif sur Telegram : ce que vous avez encaissé par rapport aux mardis semblables, avec ou sans pluie, ce qui a changé et quoi faire demain. Une alerte si un chiffre sort des rails. Et un copilote à qui demander « comment ça se passe ? » à toute heure.

  • Analyse marketing sur vos chiffres et votre quartier
  • Campagnes et promos proposées, jamais lancées sans vous
  • Météo, événements et concurrents voisins pris en compte

Disponible aujourd'hui

08

Administration

Des comptes qui tombent juste

Ticket et facture électronique sortent tout seuls de la caisse. Recettes du jour, encaissements par canal, rapports des livreurs et statistiques par plage horaire, sans rien ressaisir.

  • Imprimante fiscale connectée
  • Factures transmises depuis la caisse
  • Recharge et facturation en libre-service

Disponible aujourd'hui

09

Plusieurs points de vente et franchise

Grandir sans perdre le contrôle

Un seul numéro WhatsApp pour toute l'enseigne : Kora comprend dans quel point de vente le client veut commander, même depuis sa position. Le manager d'enseigne reçoit chaque matin la comparaison entre points de vente, avec chiffre d'affaires, achats et marge par établissement.

  • Catalogue copié d'un point de vente à l'autre
  • Évolution par mois et par jour, établissement par établissement
  • Un contrat, plusieurs points de vente

Disponible aujourd'hui

Au programme : personnel et plannings. Nous le disons avant que le client ne le découvre.

Comment ça marche

Le parcours d'une commande

Lui voit une conversation. Vous voyez un bon déjà juste.

  1. 01

    Le client écrit

    Depuis WhatsApp ou Telegram, au numéro de l'établissement. Pas d'appli, pas d'inscription, dans sa langue, même quand c'est fermé.

  2. 02

    Kora compose la commande

    Elle comprend produits, quantités, variantes et allergies. Elle propose, elle n'interroge pas.

  3. 03

    Vérification, prix du tarif

    Prix, allergènes et disponibilités sont lus dans votre menu, jamais inventés.

  4. 04

    Paiement par chat

    Par carte, tout de suite. Ou en caisse au retrait.

  5. 05

    Cuisine et livraison

    Bon au passe, livreur prévenu, client informé quand c'est prêt.

  6. 06

    Ticket, stock, comptes

    Personne ne ressaisit rien. Une seule donnée, écrite une fois.

Elle comprend, décide, répond. Mais elle n'invente pas.

Une main tient un téléphone avec le chat de Kora : la piadina sans lactose, le cola zéro, le total et le paiement reçu

Une seule donnée

Une commande payée fait bouger tout l'établissement

Bonen cuisine
Ticketet fiscal
Livreuraffecté
Écranmis à jour
Clientdans votre fichier
Food costrecalculé
Comptesdu soir

Écrans et menus digitaux

Un seul prix. Partout.

Vitrine, écrans derrière le passe, caisse et chat lisent le même tarif. Vous changez le prix une fois et il change partout ; la rupture disparaît aussi de la vitrine.

6,80 €

Tarif maître

6,80 €

Vitrine

6,80 €

Passe

6,80 €

Caisse

6,80 €

Chat et borne

Un cuisinier au passe accroche un bon, la tablette de cuisine sur l'étagère

Les clients

Kora connaît chaque client, un par un

1re commande

Nom et numéro

Il n'est plus anonyme.

3e commande

Goûts et allergies

Déclarés une seule fois.

5e commande

Horaires et habitudes

Quand il commande, combien il dépense.

Ensuite

« Comme d'habitude » suffit

Et Kora sait déjà quoi lui proposer.

Pour mieux le servir

Des propositions sensées, la fidélité par chat, la réactivation des clients silencieux depuis 45 jours.

Pour améliorer l'établissement

Quoi produire, quoi retirer du menu, quelle promo afficher et à qui.

Dedans et dehors

Elle regarde vos chiffres et votre quartier

Ce qu'elle regarde

  • Données de caisse et commandes
  • Achats auprès des fournisseurs
  • Concurrents voisins
  • Météo et événements du quartier
  • Historique des clients

Ce qu'elle vous propose

  • Combien de marchandise commander, et quand
  • Quelle campagne faire, et pour qui
  • Quel prix ou quelle promo afficher
  • Quel fournisseur renégocier
KoraSamedi, c'est la foire au centre-ville et on annonce du beau temps. Les deux derniers samedis semblables, vous avez fait +35 % sur les piadinas. Je vous fais commander le double de pâte et j'envoie l'offre aux 180 clients du quartier ?
VousOui, mais sans remise : juste la boisson incluse.
Le rapport du soir de Kora sur le téléphone : recette au-dessus de la moyenne des mardis, cuisine à l'heure, la mozzarella de bufflonne qui a augmenté
Rapport du soir · chaque soir, sur Telegram

Le modèle

Arrêtez d'offrir une part de chaque commande

Les plateformes de livraison retiennent 15 à 30 % de chaque commande, et le client reste à elles. Avec Kora, vous payez quelques centimes par commande, et le client reste à vous.

Avec les plateformes
Ce qui vous reste
−6,00 €
Avec Kora
Ce qui vous reste, et le client est à vous
−0,60 €

Une commande de 20 €. Sur 300 commandes par mois, c'est plus de 1 600 € qui restent en caisse.

Vos livreurs, vos zones

Coût sur la distance réelle, livreur le plus proche, espèces tracées.

Ramenez les clients des plateformes

Celui qui vous a trouvé là-bas commande chez vous la deuxième fois.

Puis fidélisez-les

Parce que maintenant vous avez nom, historique et consentement.

Tarifs · hors TVA

Zéro commission. Un coût fixe par commande.

L'abonnement couvre le logiciel de caisse, de borne et d'écran. Le coût par commande ne s'applique qu'aux commandes que Kora apporte : chat, menu web, borne. Les tickets encaissés en caisse ne paient rien par commande.

Pour démarrer

Start

0 €par mois

+ 0,60 € par commande numérique payée

Activation 200 €, une fois

  • Commandes IA sur un canal de chat, menu web et QR
  • Paiements par chat, cuisine, livraison à domicile
  • Connexion à la caisse que vous avez déjà, via l'API
  • Écran de menu en option
  • Kora Caisse, borne, fidélité, manager IA

2 opérateurs · assistance par e-mail

Plusieurs points de vente

Chaîne

249 €par mois, premier point de vente

+ 99 € par mois par point de vente supplémentaire (79 € à partir du 6e, 59 € à partir du 11e) · + 0,20 € par commande numérique payée

Activation 300 € par point de vente, offerte en annuel

  • Toute la formule Boutique, pour chaque point de vente
  • Une borne et un écran de menu inclus par point de vente
  • Canal partagé de l'enseigne et point de vente le plus proche
  • Manager d'enseigne : comparaison entre points de vente chaque matin
  • Fournisseurs, achats et marge par point de vente
  • Deux analyses marketing par mois et par point de vente

Opérateurs illimités · interlocuteur dédié

Le matériel reste à part : caisse, imprimante fiscale, écrans et borne sont les vôtres, ou nous les choisissons ensemble. Prix, allergènes et disponibilités sont lus dans votre menu, jamais inventés. On démarre en un jour.

Demander à Kora

Une question ? Posez-la-lui

Elle répond sur ce qu'elle fait, ce que ça coûte et comment démarrer. C'est la même Kora qui répondra ensuite à vos clients.

Bonjour, je suis Kora. Demandez-moi ce que vous voulez : comment ça marche, la caisse, la borne, les écrans, les tarifs, comment démarrer.

Réponses générées par Kora. Pour l'accès, écrivez à [email protected].

Demander une invitation

Vous n'êtes plus seul à faire tourner l'établissement.

Kora est disponible sur invitation. Écrivez-nous le nom de l'établissement, la ville et le canal préféré : s'il y a de la place, nous préparons un essai avec vos vrais plats.

On démarre
en un jour. Kora lit le menu que vous avez déjà.
On grandit
sans changer d'outil, d'un établissement à un réseau.
Le client
reste à vous : nom, historique et consentement dans votre fichier.
Qui le fait
Programmatica S.r.l., Brescia, Italie.